La meilleure recette du cocktail Negroni

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Le Negroni, un classique intemporel parmi les cocktails, allie l’amertume du Campari à la douceur du vermouth rouge, le tout équilibré par la force du gin. Cette boisson italienne, née au début du 20e siècle, incarne l’élégance et la simplicité, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque gorgée. Nous vous dévoilons dans cet article la recette du cocktail Negroni.

recette cocktail negroni

Cocktail Negroni

Ce délicieux cocktail inventé par le comte italien Camillo negroni saura ravir les amateurs de gin
Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Italienne
Portions 1

Equipements

  • 1 verre type old fashioned
  • 1 cuillère à cocktail

Ingrédients
  

  • 2 cl gin
  • 3 cl Campari
  • 3 cl Vermouth rouge
  • 1 orange
  • 2 glaçons

Instructions
 

  • Versez le gin, le campari et le vermouth dans le verre avec les glaçons
  • Mélangez à la cuillère
  • Ajoutez des zestes d'orange
Keyword cocktail, gin, italie, vermouth

Qu'est ce que le cocktail Negroni ?

Le cocktail Negroni est un cocktail classique composé de trois ingrédients principaux : le gin, le vermouth rouge doux et le Campari, un apéritif amer à base d’herbes et d’agrumes. Il est généralement servi dans un verre old-fashioned sur glace avec une tranche d’orange en guise de garniture. Le Negroni est apprécié pour son équilibre entre l’amertume du Campari, la richesse du vermouth et la complexité aromatique du gin, en faisant l’un des cocktails les plus emblématiques de la mixologie. Son origine remonte au début du 20e siècle en Italie, et depuis, il est devenu un incontournable des bars du monde entier.

Quelles sont les variantes du Negroni ?

Le Negroni est un cocktail qui a inspiré de nombreuses variantes, permettant ainsi aux amateurs de découvrir de nouvelles saveurs tout en conservant l’essence de l’original. Voici quelques-unes des variantes les plus populaires :

  1. Negroni Sbagliato : Remplace le gin par du vin pétillant, créant ainsi une version plus légère et effervescente du cocktail.

  2. Boulevardier : Remplace le gin par du bourbon ou du whisky, offrant une dimension plus chaleureuse et boisée au cocktail.

  3. Negroni Bianco : Utilise du vermouth blanc ou dry à la place du vermouth rouge, donnant une touche plus subtile et délicate au cocktail.

  4. Negroni Rosato : Substitue le vermouth rouge par du vermouth rosé, ajoutant une note légèrement fruitée et florale au mélange.

  5. Negroni Spagliato : Remplace le Campari par un autre amaro, tel que l’Aperol ou le Cynar, modifiant ainsi l’amertume et les nuances aromatiques du cocktail.

Ces variantes offrent une gamme d’expériences gustatives différentes tout en conservant l’essence et l’équilibre caractéristiques du Negroni original.

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