Vous avez prévu de voyager au Mexique pour les vacances d’été ? Dans votre programme, vous avez prévu de boire le cocktail mexicain que l’on ne présente plus, le Margarita ? Aujourd’hui nous vous présentons un autre cocktail à base de tequila et typique au Mexique. Il s’agit du cocktail Paloma. Vous allez voir, c’est un vrai régal ! Il est très rafraichissant et très populaire en Amérique du Sud.
Recette Paloma cocktail
Equipements
- 1 verre highball
- 1 cuillère à ccoktail
Ingrédients
- 5 cl Tequila blanco
- 10 cl soda pamplemousse
- 2 cl jus de citron vert frais
- 1 pincée de sel
Instructions
- Munissez-vous d’un verre highball givré avec de la fleur de sel
- Remplissez le de glace pilée ou de glaçons selon votre convenance
- Ajoutez le soda, le jus de citron vert préalablement presséainsi que la tequila
- Remuez à l’aide d’une cuillère à cocktail
- Pour la décoration, vous pouvez ajoutez un quart de citronvert ou de pamplemousse
La variante sans alcool
Vous pourrez également prévoir de réaliser ce cocktail Paloma sans alcool c’est-à-dire sans tequila en la remplaçant par du sirop de sucre de canne afin d’adoucir l’amertume et l’acidité des agrumes utilisés dans la recette. Cela sera idéal si vous recevez des invités qui ne consomment pas d’alcool ou si vous souhaitez le faire pour un enfant.
